【速報】居酒屋 情報局 | 最新情報 口コミ情報

居酒屋 情報局では、「居酒屋」のキーワードに関する情報をキャッチし、キーワードをタグ付け整理し、アーカイブします。

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「 地元 」 一覧

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緊急事態宣言、飲食店で対応分かれる 県またぎ通勤者は「静岡で食事して帰ろうかと」 愛知 (21/05 …

A「もちろん午後8時には店を終わらせる」(居酒屋の店員) 酒を提供 … 豊橋駅の近くで営業を続ける「居酒屋百万石」は、地元にも、出張で訪れた …

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21美近くに「酒と食遊人 みなと」 日本酒とのペアリング料理を提案

店主の西山幸宏さんは、北陸の新鮮な魚介を扱う地元居酒屋での15年の板前経験を生かし独立。新型コロナにより1年以上長引いた準備期間を「 …

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和の職人が作るラーメン〜京橋幸太郎 店長 谷奥幸一郎さん

  2021/04/03    未分類 , , , , , , ,

小さな居酒屋でしたが、和歌山で捕れた天然の魚のみを使用し、地元の人に愛されていました」. ──その後、どうしてラーメン店に? 「1999年、 …

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高岡市中田地区(2)寿し居酒屋「秀家」

  2021/03/31    未分類 , , , , , , ,

のどかな田園に居酒屋が1軒。住宅街から離れているが、地元の人たちから「料理がおいしい」「宴会でよく使っとるよ」と、よく聞く。どんな店だ …

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酒米使ったお弁当 キッチンカー販売 南砺の花華 農家支援で

県内最大の酒米産地、南砺市で、新型コロナウイルスで需要が減った酒米の農家を応援しようと、地元居酒屋、花華(福野)が毎週水曜の昼食時、 …

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哀愁ただよう“おじさん”の日常、19歳の大学生が描く理由 「喜怒哀楽、どこにも属さない表情の …

  2021/03/11    未分類 , , , , ,

それで、高校3年の夏に地元居酒屋で展示会をすることになったとき、身近な存在でずっと観察してきたこともあって、おじさんを描いてみたいと …

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具材にフナ味噌や焼き肉「創作いなり」多ジャンル12店、テークアウトに力

垂井町東神田で大衆居酒屋食堂どんを営む藤田善光さんが、地元の稲荷神社の初午(はつうま)にちなみ、持ち帰りやすいいなりずしの創作を発案。

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飲食店時短要請 対象外の店から悲痛な訴え

志布志市の居酒屋幸良では、去年11月ごろからほとんど地元の客が来なくなったという。中塚孝一さんは「営業すればするだけ赤字だが家賃を稼ぐ …

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日野産トマト使って新商品、若手農家と飲食関係者コラボ

東京都日野市で2年前に農業を始めた川名桂さん(29)が、地元居酒屋やベーカリー、菓子店の人たちと協力して日野産のトマトを使った加工食品を …

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スルメで堪能タレ万能!!絶品ショウガ焼き

【釣魚居酒屋 あかり亭】刺し身はもちろん煮てよし、焼いてよし、炒めてよしの“万能選手”食材がイカ。今回の「あかり亭」はふくだあかりの地元・ …