【速報】居酒屋 情報局 | 最新情報 口コミ情報

居酒屋 情報局では、「居酒屋」のキーワードに関する情報をキャッチし、キーワードをタグ付け整理し、アーカイブします。

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「 居酒屋業態 」 一覧

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夏目前!!「寧々家」・「暖や」でキウイで美活!!日本アンチエイジング・ダイエット協会監修商品も …

コロワイドグループである株式会社アトム(本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長:山角豪)は居酒屋業態「寧々家」・「暖や」合計49店舗に …

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串カツ田中にブランド譲渡で注目、沖縄・みたのクリエイトのコロナに打ち勝つ「経営戦略」

居酒屋業態から、非アルコール業態に舵を切った理由. 田野治樹氏みたのクリエイトの代表取締役社長. ――みたのクリエイトは、もともと居酒屋業態を …

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客と店員が“ほぼ非接触&スムーズ”なスシロー、入口に店員と客が大混雑の「はま寿司」

居酒屋業態は旅行会社と同様に、社会的な役割を終えつつある業態だ。職場の飲み会や宴会など法人を中心とした需要は、コロナ禍にかかわらず、 …

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コロナ禍の外食業界で焼き肉への参入や出店が加速している理由

居酒屋業態は団体での宴会が激減し厳しい状況にある。居酒屋大手のワタミは『焼き肉業態』の店舗を住宅地や郊外に出店し、居酒屋から焼き肉に …

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鳥貴族が直営236店休業 飲食、大型施設など対応検討

外食大手ワタミも居酒屋業態の直営78店舗を休業する一方、サイゼリヤは酒類の提供をやめて午後8時までの時短営業にする方針。影響は航空や …

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ニューノーマル時代の新業態開発焼鳥&串揚げカジュアル食べ放題「バードキング」1号店OPEN

このコロナ禍で、家族で過ごす大切さを認識する機会が増えました。 家族で過ごす時間を大切に、より絆が深まるように居酒屋業態から食べ放題業態へ …

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池袋に「焼肉の和民」全国23店目 ランチ限定食べ放題コースなど

… や、スタッフの一員として配膳&下げ膳を担当する「配膳ロボット」を導入し、従来の居酒屋業態に比べ80%減の非接触接客を実現したという。

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「ワタミの焼肉」が好調…外食でも弁当でも「焼肉が食べたい人」が増えているワケ

昨年、大手居酒屋チェーンの和民が居酒屋業態の店舗を多数閉め、焼肉をメインにした店舗へ生まれ変わることを発表したのが話題になった。

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横浜中華街発展会協同組合×アトムグループ居酒屋 地元の「寧々家」・「暖や」・「いろは」で …

コロワイドグループである株式会社アトム(本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長:山角豪)は居酒屋業態「寧々家」・「暖や」・「いろはにほへと …

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ワタミ「焼肉の和民」が好調 コロナ禍で加速した“脱・居酒屋”戦略【企業深層研究】

日本フードサービス協会のデータによると、居酒屋業態の昨年1年間の売り上げが前年比52・3%だったのに対し、焼き肉店業態は89・1%と、 …