【速報】居酒屋 情報局 | 最新情報 口コミ情報

居酒屋 情報局では、「居酒屋」のキーワードに関する情報をキャッチし、キーワードをタグ付け整理し、アーカイブします。

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「 新型コロナ 」 一覧

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酒で稼ぐ経営に転機

居酒屋は80年代のバブル景気を追い風に成長した。近年は若者の酒離れや食の多様化で苦戦が続いており、新型コロナが深刻な打撃を与えた。

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21美近くに「酒と食遊人 みなと」 日本酒とのペアリング料理を提案

店主の西山幸宏さんは、北陸の新鮮な魚介を扱う地元居酒屋での15年の板前経験を生かし独立。新型コロナにより1年以上長引いた準備期間を「 …

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飲食店経営 支援メソッド【第1回】コロナ下の居酒屋の現状

銀行員の質問: 当店の取引先には居酒屋も少なくないのですが、居酒屋は新型コロナの影響を受けどんな現状にあるのか、また金融機関の担当者には …

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厚労省の送別会参加職員ら新たに4人感染 関連は?

居酒屋での深夜の送別会が問題となった厚生労働省の老健局で、新たに新型コロナの感染者が判明しました。 厚労省老健局をめぐっては、飲食店への …

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鳥貴族、バーガー専門店を開業 8月、持ち帰り需要で新業態

… は5日、チキンバーガーの専門店「トリキバーガー」の1号店を8月、東京都内に開業すると発表した。新型コロナで主力の居酒屋事業が打撃を受けて …

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神戸市灘区に新スタイルの居酒屋が登場!〜アジアン食堂 琳〜

新型コロナが拡大し緊急事態宣言が出される中、2021年1月に神戸市灘区に新しいスタイルの居酒屋が誕生しました。 場所はJR六甲道駅から北東に …

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「終わらせたくない」 コロナで居酒屋閉店も…仲間の支え 試作繰り返し ラーメン店に替え覚悟の …

覚悟の再出発」です。新型コロナの影響で居酒屋を閉じ、ラ―メン店に替えて再起を目指す男性について、先日、お伝えしました。仲間の支え、 …

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外食 宅配・持ち帰り堅調…1月売上高 居酒屋は苦境鮮明

外食 宅配・持ち帰り堅調…1月売上高 居酒屋は苦境鮮明. 2021/02/11 05:00. 新型コロナ. [読者会員限定]. 読者会員限定です. ログインして閲覧.

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あの串カツ田中が放つ「とっておきの秘策」

居酒屋チェーン串カツ田中ホールディングス(HD)の貫啓二社長は、1月中旬に開いた決算説明会で力強く語った。 新型コロナの影響が長引くなか、 …

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苦境の飲食店をさらに困らせる「迷惑客」たちの実態〈dot.〉

千葉県橋市の和風居酒屋。入り口の引き戸を開けると、すぐにカウンターがある。新型コロナの感染者が増えた昨春から、換気のために引き戸を …