【速報】居酒屋 情報局 | 最新情報 口コミ情報

居酒屋 情報局では、「居酒屋」のキーワードに関する情報をキャッチし、キーワードをタグ付け整理し、アーカイブします。

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「 食材 」 一覧

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【北奥羽ぶらり味めぐり】(29)居酒屋あんべ(三戸町) 多彩な酒肴 旬の食材も

【北奥羽ぶらり味めぐり】(29)居酒屋あんべ(三戸町) 多彩な酒肴 旬の食材も. 2021年4月24日 12:01. 看板メニューの刺し身と地元産ガマズミの …

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西麻布に居酒屋店「博多 鶴ふく」 「もつ鍋」や「焼餃子」提供

博多グルメが楽しめる居酒屋で、提供するもつ鍋やギョーザは全て国内産の食材を使う。外苑西通り沿いの居抜き物件を使い、内外装は「高級感」を …

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居酒屋の仕入れ減で打撃 “千住の魚河岸”足立市場の苦境をルポする

食材を居酒屋などの飲食店に供給している生産者や卸売業者も同様だという。 ◇ ◇ ◇ 足立市場は、京成本線・千住大橋駅から徒歩3分ほどのところに …

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北海道の食材を使った居酒屋「小樽食堂 千葉流山店」が3/31(水)をもって閉店、南流山駅近く

北海道の食材を使った居酒屋「小樽食堂 千葉流山店」が3/31(水)をもって閉店しました。 ※公式サイトよりキャプチャーさせていただきました。

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感染禍 こだわり冷凍ピザに活路

新潟市秋葉区の居酒屋「てのひら食堂」が始めた、冷凍ピザのインターネット販売が好評だ。新潟県産の小麦粉や佐渡産カキなどを使う食材への …

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やきとり葵屋の「おまかせ串盛り」

佐賀市唐人の中央大通り沿いにある居酒屋。焼き鳥をメインで提供しているが、メニューは日替わりで、仕入れた食材によって変わる。お品書きは …

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「地産地消」とは!? 直江津小で食と地域のつながり学ぶ授業

地場産の食材で料理を作っている居酒屋オーナーを招いた授業が16日、上越市立直江津小学校で開かれ、児童が食と地域のつながりを学びました。

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大きさ・衣の割合・パン粉の粗さが計算し尽くされた「広島県産 牡蠣フライ」

餃子で需要減を支援、安亭の「ニッポンの食材!応援餃子」 · 1人前の「ソーシャルディスタンス鍋」、刺身居酒屋「魚や一丁」で4種類販売 · Twitterで …

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食品ロス回避への挑戦!居酒屋料理長がコロナ禍で行き場を失いつつあるプロが扱う農作物を …

この危機を打破すべく、和歌山市内にある居酒屋の料理長が地産地消を目的に移動販売車輌で各家庭に届ける事業を2021年2月より開始予定。食材の …

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弁当から見える変化 “緊急事態”で暮らしは

  2021/01/26    未分類 , , , ,

弁当店の店主「今だと居酒屋さんとかが営業できなかったりで(卸売業者の)食材が余ってしまうんです。卸売業者から『大量に仕入れてくれるなら …